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Miel & Rose - Miel Lavande - Pastilles citron - Cuillère à miel
Prix régulier €29,95 - Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%Coffret Miel Trésors de la Ruche - Lavande, Acacia, Tilleul - Hédène
Prix régulier €29,95 - Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%Coffret dégustation - 3 miels 60g
Prix régulier €15,00 - Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%
Découvrez ce superbe coffret dégustation de miels français fabriqués en plein cœur de la Provence, au château de la Martinette. Le coffret se compose de trois petits pots de 60g choisis aléatoirement entre le miel de romarin, de lavande, de bruyère blanche et le miel de toutes fleurs.
Dimensions : 20 x 5 cm
Récolté près de Saint-Paul-en-Forêt
Créateur : Miel Martine
Miel de montagne et piment lemon drop 185gr - De la rosée
Prix régulier €12,00 - Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%Préparation à base de miel de montagne récolté dans les Hautes-Alpes et de piments Lemon Drop cultivés en France.
Le Lemon Drop est un piment assez fort au goût d'agrumes et de citron. Nous l'avons associé à un miel de montagne aux notes de fruits confits et de sirop d'érable. Un mariage très équilibré qui permet de profiter pleinement du goût du piment Lemon Drop.
À utiliser en nappage sur du fromage, pizze, tartes et tartines. Mais aussi en dessert avec de la glace, de la chantilly, du fromage blanc ou des fruits
Miel de romarin et matcha - 250gr - De la rosée
Prix régulier €14,00 - Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%Préparation à base de miel de romarin récolté dans la province espagnole de Valence et de matcha japonais.
Nous avons sélectionné le miel de romarin pour sa douceur, sa subtilité et ses notes végétales. Il y a peu de sucre en bouche ce qui laisse au matcha la liberté de s'exprimer pleinement. Une gourmandise surprenante et addictive.
Notre préparation trouve très facilement sa place dans les yaourts ou desserts végétaux natures. Vous pouvez aussi ajouter une cuillère généreuse à vos granolas ou bowls quotidiens : le matcha se marie particulièrement bien avec le chocolat noir.
Miel de châtaignier et ail noir - De la rosée - 185g
Prix régulier €12,00 - Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%Préparation à base de miel de châtaignier récolté dans le Périgord et d'ail noir de notre production.
L'ail noir est le résultat d'une très lente caramélisation de gousses d'ail blanc à la suite d'une maturation d'un long moment en étuve en milieu humide (réaction de Maillard). C'est un condiment doux - à la saveur de balsamique pour certains, de réglisse ou de pruneau pour d'autres - très populaire au Japon pour ses vertus et son umami. Nous l'avons associé aux notes maltées et boisées du miel de châtaignier.
À utiliser à la manière d'un chutney ou d'une compotée d'oignons :
Coffret 3 miels x 40g - Matcha / Café / Combava/ - De la rosée
Prix régulier €16,00 - Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%Coffret découverte de trois de nos préparations.
3 x 40g
Miel de lavande et combava - De la rosée - 250g
Prix régulier €14,00 - Liquid error (snippets/product-template line 131): Computation results in '-Infinity'%Préparation à base de miel de lavande récolté sur le plateau de Valensole et de combavas produits et récoltés en France par Lemon Story.
Le zeste de combava a un goût d'agrume qui évoque aussi la citronnelle et le gingembre. Nous utilisons des fruits frais que nous préparons avant l'assemblage. Les notes fleuries du miel de lavande apportent l'équilibre nécessaire à cette association.
Le mariage miel-agrume est un classique pour beaucoup d'amateurs de cuisine, en voici notre ré-interprétation en version pâte à tartiner.