Tokyo stories - A la découverte de la cuisine japonaise
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Tokyo Stories est un voyage culinaire à travers la capitale survoltée du Japon. Ce livre vous fera découvrir les produits des distributeurs automatiques, comme le surprenant potage de maïs, mais aussi le poulet frit étonnamment savoureux des supérettes, les gyozas et les ramens authentiques, les currys maison, les onigiri, les udons, etc. Avec plus de 80 recettes, de superbes photos de lieux comme de plats, des nombreuses anecdotes, Tokyo stories est un ouvrage indispensable de la cuisine japonaise !
Dimensions : 20 x 26 cm
Editeur : La maison Hachette